材料：蕃茄1個、牛肉100g、馬鈴薯300g、蕃茄醬1湯匙、醬油1湯匙、砂糖2茶匙、水250c.c

做法：
1. 牛肉切片；馬鈴薯削皮切絲；蕃茄洗淨切塊放入材料盤中備用。
2. 取一炒鍋加入油後熱鍋，放入牛肉片、馬鈴薯絲拌炒均勻，再加入蕃茄塊與調味料，蓋上鍋蓋燜約15分鐘即可上盤。

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