材料：排骨200g、蕃茄150g、玉米200g、薑片15g、高湯1,500c.c.
調味料：鹽巴2小匙、柴魚精1小匙、酒4大匙
做法：
1. 排骨清洗乾淨，汆燙後沖水去雜質。玉米切塊清洗乾淨，蕃茄洗淨切塊。
2. 鍋中放入高湯、薑片、排骨、玉米和調味料以大火煮沸，再用小火煮30分鐘。
3. 最後放入蕃茄煮20分鐘後即可。
TIPS：玉米的農藥較多，所以務必仔細沖洗乾淨。
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- Sep 06 Sat 2008 06:02
玉米蕃茄排骨湯(from一個人輕鬆補)
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